Ресторан Avero mio Аверо Мио

В Avero mio запустили специальное меню, целиком посвященное самому долгожданному сезонному грибу.

Шеф-повар Родион Садовский подготовил яркие вкусовые сочетания — от любимой дачной классики до изысканных ресторанных бестселлеров:

— Салат с рукколой, жареным сыром халуми и лисичками — 1 500 ₽.

— Фетучини с лисичками и трюфельным маслом — 1 300 ₽.

— Картофель жареный с лисичками — 850 ₽.

— Утиная ножка конфи с лисичками, кровяной колбасой и черносливом — 1 700 ₽.

— Филе палтуса с пюре из цветной капусты, луковым демигласом и лисичками — 2 300 ₽.

— Ребро быка с лисичками, фуа-гра и соусом BBQ — 3 800 ₽.

Сезон лисичек быстротечен, поэтому гастрономическое удовольствие лучше не откладывать на потом.

В рамках всероссийского фестиваля завтраков BreakFest в Avero mio знакомят гостей с блюдами, которые превращают первый утренний ритуал в настоящее удовольствие.

Фаворит для легкого и вдохновляющего старта дня — Здоровый завтрак (500 ₽). Шеф-повар Avero mio Родион Садовский создал истинную квинтэссенцию летнего вкуса, которая укутает домашним теплом даже в дождливый день.

Это невероятно нежная пшенная каша Мистраль, приготовленная на бархатистом миндальном молоке. Особое июльское настроение блюду задают ломтики сочного спелого нектарина и карамель. Настоящая забота о себе, уют и чистая радость в одной тарелке.

В уютных залах Avero mio можно укрыться от непогоды и начать день красиво.